FERRA-GOLF
Carissimi golfisti e non,
siete pronti per Ferragosto? E per il Ferra-Golf?
Vi aspettiamo Domenica 15 Agosto 2021 al nostro Bistrò La 18a Buca in Via Po di Levante, 4, Rosolina 45010 (Albarella).
Di seguito il menù della serata:
Prezzo complessivo di €80 per persona per gli ospiti esterni.
Prezzo complessivo di €60 per persona per gli ospiti dell'Hotel.
APERITIVO:
- -Franciacorta e Prosecco di Valdobbiadene DOP Santa Margherita
- -Crudo di Gambero Rosso di Mazzara
- -Ostriche
ANTIPASTI A BUFFET:
Angolo di Mare:
- -Capesante;
- -scampi carpaccio di tonno;
- -insalata di mare;
- -piovra con Patate e olive nere;
- -cozze gratinate;
- -soutè di cozze e vongole;
- -gravlax di Salmone.
Angolo di Terra:
- -Carne salada;
- -carpaccio di fassona;
- -carpaccio di tacchino;
- -selezione di Formaggi e confetture;
- -verdure Grigliate e pinzimoni.
PRIMO:
- -Linguine all’Astice, ciliegino e tropea.
SECONDI:
Mare:
- -Filetto di Branzino in Scrigno di Pasta Fillo, Pomodorini Confit e olive Taggiasche.
- -Sorbetto
Terra:
- -Maialino allo Spiedo della Tradizione Sarda con Patate Alla Brace
Dessert:
- -Bellavista di Frutta Esotica
- -Mignon del Nostro Pasticcere
- -Torta di Ferra - Golf
Bevande:
- -Vini Bianchi e Rossi, Selezione Santa Margherita;
- -acqua;
- -caffè;
- -amaro Albarella Di Cardo Mariano.
Menù per i bambini:
Prezzo complessivo di €40 a bambino
ANTIPASTI A BUFFET:
Angolo di Mare:
- -Capesante;
- -scampi carpaccio di tonno;
- -insalata di mare;
- -piovra con Patate e olive nere;
- -cozze gratinate;
- -soutè di cozze e vongole;
- -gravlax di Salmone.
Angolo di Terra:
- -Carne salada;
- -carpaccio di fassona;
- -carpaccio di tacchino;
- -selezione di Formaggi e confetture;
- -verdure Grigliate e pinzimoni.
Primo a scelta tra:
- -Tagliatella al ragù di coniglio;
oppure
- -Tagliatella alla Bolognese.
Secondo a scelta tra:
- -Maialino arrosto e patate arrosto/fritte;
oppure
- -cotoletta alla milanese e patate arrosto/fritte
Dessert:
- -Bellavista di Frutta Esotica
- -Mignon del Nostro Pasticcere
- -Torta di Ferra - Golf
Ad animare la serata il gruppo DROPS OF CHOCOLATE con il loro stile elettrico ed originale.
Per maggiori informazioni e per prenotare: 0426 36 78 56
Vi aspettiamo numerosi.